Zaboravite na matchu, ube napici osvajaju „wellness“ zajednicu

pre 3 dani 26

Dok je matcha godinama dominirala Instagramom i menijima kafića, pojavljuje se novi favorit koji osvaja ljubitelje neobičnih ukusa (i atraktivnih fotografija). Reč je o napicima napravljenim od ube sastojka – ljubičastog jam korena poreklom sa Filipina. Danas je upravo ube napitak jedan od najvećih trendova u svetu gastronomije, posebno među onima koji traže spoj ukusa, estetike i originalnosti. A šta je tačno ube (tzv. vodeni jam), kako se pravi i koje benefite po zdravlje ima, otkrivamo u nastavku.

Ube napitak@beurrepastriesbne

Šta je ube napitak?

Ube se vekovima koristi u filipinskoj kuhinji, najčešće u desertima, kolačima i sladoledu. Međutim, poslednjih godina doživljava globalnu popularnost zahvaljujući upečatljivoj ljubičastoj boji i blagom, slatkastom ukusu koji podseća na kombinaciju vanile i pistaća.

Veliki deo popularnosti koju danas ...

PROČITAJ CEO ČLANAK