.png)
pre 1 sat
2
Najbolji posni prebranac više nikada neće biti suv, niti će vam posle njega padati teško na stomak.
Izbacite klasičnu tešku zapršku od brašna i gomilu ulja koji samo kvare pravi ukus pasulja.
Grčke domaćice imaju trik sa dva jeftina sastojka iz špajza koji od običnog jela prave kremasti specijalitet.
U čemu je tajna grčkog trika sa lukom?
Kada dinstate crni luk za prebranac, nemojte žuriti i nemojte odmah sipati alevu papriku.
Grkinje u ovoj fazi dodaju jednu punu kašiku meda i pola kašičice cimeta direktno u tiganj.
Med savršeno karamelizuje luk i neutrališe kiselost paradajza, dok cimet daje diskretnu, pikantnu dubinu ukusa.
Pasulj na ovaj način dobija prirodnu gustinu bez grama brašna, a stomak ga mnogo lakše vari.
Koje sastojke moramo da pripremimo?
Za ovo jelo vam ne treba skupa kupovina, već samo pametan odnos osnovnih namirnica.
Spremite 500 grama krupnog pasulja tetovca, 3 krupne glavice crnog luka i 2 čena belog luka.
Iz špajza izvucite 100 mililitara maslinovog ulja, kašiku meda, cimet i 300 mililitara kuvanog paradajza.
Naravno, so, biber i lovorov list iz kesice su obavezni za onaj prepoznatljiv domaći miris.
Kako se pravilno kombinuje ovaj recept?
Prvo skuvajte pasulj u dve vode, ali ga skinite sa ...
 (3).png)
 (2).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
 (2).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
Serbian (RS) ·