Ruske piroške kojima niko ne može odoleti: Lako se prave i tope u ustima, a ne košta vas mnogo

Napravite savršene ruske piroške za tren! Mekano testo koje se topi u ustima, uspeva svima i ne zahteva skupe sastojke.

Puna činija mirisnih jastučića na stolu prizor je koji svaku kuću pretvara u topli dom, a ove ruske piroške su najbrži put do takve gozbe. Za par stotina dinara dobićete gomilu testa koje se topi u ustima, bez obzira na to čime ih punite.

Ishod je uvek isti: vrhunski doručak ili večera uz minimalan trošak, jer običan krompir testu daje mekoću koju samo brašno ne može.

Piroške ostaju vazdušaste i sutradan, a priprema traje kraće nego odlazak do pekare.

Sastojci za ruske piroške:

• 20 g kvasca
• 100 g krompira
• 50 g maslaca
• 350 g oštrog brašna
• 2 jaja
• mleko
• pavlaka
• šunka

Priprema:

Kvasac razmutiti u posudi, dodati 3 kašike mleka i ostaviti da ukisne. U poseban sud staviti kuvani krompir, brašno, maslac i dva žumanceta, pa dodati kvasac. Sve dobro izmešati, posoliti i ostaviti da testo nadođe. Testo nakon toga izručiti na dasku i podeliti na četvrtaste komade. Zavijati kao piroške, pa pržiti na dosta masti.

Tri nadeva koja deca obožavaju...