Nije ulje: Dodajte samo ovaj sastojak, dovoljan je da zaustavi lepljenje jajeta u tiganju

Koliko puta ste pokušali da napravite savršeno prženo jaje, pa se iznervirali kad vidite da se jaje zalepilo za tiganj? Za mnoge domaćice to je svakodnevna scena u kuhinji. Postoji, međutim, praktično i efikasno rešenje koje obećava da će lepljenje jaja rešiti jednom za svagda.

Uz pomoć jednog uobičajenog sastojka moguće je sprečiti da se jaja lepe. Ne govorimo o nekoj složenoj tehnici, već o jednostavnom triku koji svako može da usvoji. Metoda sprečava lepljenje jajeta, a usput daje i hrskaviju, zlatnu teksturu.

Tajna ovog kuhinjskog preokreta leži u jednostavnom sastojku koji često zaboravljamo u ostavi. Spremite se da popravite svoje kuhinjske veštine uz ovaj savet, posle kojeg priprema prženih jaja postaje zadovoljstvo.

Tajna pšeničnog brašna koje već imate u ostavi

Da jaja ne bi lepila za tiganj, jednostavno pospite pšenično brašno pre prženja. Tako nastaje tanak sloj koji sprečava da jaje dođe u direktan kontakt sa površinom tiganja, pa nema ni pregrevanja i ne događa se lepljenje jaja. Evo kako se trik primenjuje:

• Zagrejte tiganj na srednjoj vatri;
• Dodajte malo putera ili ulja;
• Pospite prstohvat pšeničnog brašna po vrućem tiganju;