Ni brža ni ukusnija pita sa sirom: Mekana kao duša i sa bogatim filom, a sutradan još lepša

Postoje recepti kojima se uvek vraćamo, a ova pita sa sirom je upravo jedan od njih. Mekana iznutra, blago rumena spolja i puna bogatog fila, nestaje sa stola brže nego što stigne da se ohladi.

Ono što je čini posebnom jeste to što ne traži mnogo vremena ni komplikovanja. Nema razvlačenja kora, nema dugog stajanja pored šporeta – samo nekoliko jednostavnih sastojaka i pita koja svaki put uspeva.

Mnogi kažu da je ova pita sirnica čak još lepša sutradan, kada postane još mekša, a ukusi se lepo sjedine.

Zato je idealna i za doručak, večeru ili kada želite da iznenadite goste nečim domaćim.

Recept koji uspeva bez mnogo muke

Nisu svi dani za složene recepte i sate provedene u kuhinji. Nekada je najbolji izbor upravo ona domaća pita koja zamiriše celu kuću i okupi porodicu za stolom.

Sve se brzo umuti, sjedini i sipa u pleh. Bez nerviranja, bez posebnih veština i bez puno prljavih sudova.

Sastojci za brzu pitu sa sirom:

• 4 jaja
• 150 g brašna
• 200 g kisele pavlake
• 150 g sira
• 1 prašak za pecivo
• 100 ml ulja
• malo soli

Priprema:

Umutiti jaja mikserom, pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve sjediniti.

Sir izdro...