Jutarnja kafa može smanjiti rizik od srčanih bolesti za 31%, otkriva nova studija

Novo istraživanje objavljeno u časopisu European Heart Journal otkriva da konačno vreme kada pijemo kafu ima značajan uticaj na zdravlje srca i ukupnu smrtnost. 

Istraživanje u brojkama

U analizi koja je uključila više od 40 000 odraslih vrednovano je koliko često i kada ispitanici piju kafu. Oni koji su uzimali većinu svoje kafe pre podne („jutarnji tip“) imali su za 16 % manji rizik da umru od bilo kog uzroka, i čak 31 % manji rizik od smrti usled kardiovaskularnih bolesti u poređenju sa onima koji ne piju kafu.  Naprotiv, kod ispitanika koji su pili kafu „celog dana“ nije primećena značajna razlika u smrtnosti u poređenju sa ne-pijačima. 

Zašto jutarnja kafa ima više benefita?

Istraživači navode nekoliko mogućih mehanizama:

• Konzumiranje kafe u kasnijim satima može da poremeti cirkadijalni ritam, hormonalne cikluse — posebno melatonin i aktivnosti simpatičkog nervnog sistema — što može povećati rizik od srčanih oboljenja. 

• Kafa je bogata antioksidantima i polifenolima koji smanjuju oksidativni stres i upalu — efekti koji možda bolje funkcionišu kada se kafa popije u jutarnjim satima i metabolizam je aktivniji. 

Kako primeniti otkriće?

Iako ovo istraživanje ne dokazuje uzročnost, rezultati su dovoljno značajni da razmišljamo o sledećem:

• Ako pijete kafu, pokušajte da to bude pre podne, idealno u prvih nekoliko sati nakon buđenja.

• Ograničite upotrebu kafe kasno posle podne ili uveče — kako ne biste narušili san i cirkadijalni ritam.

• Kafa nije lek – ona treba biti deo šireg načina života koji uključuje kvalitetan san, redovnu fizičku aktivnost i uravnoteženu ishranu.

Naizgled obična jutarnja navika — šoljica kafe — može imati više značaja nego što mislimo. Ovo istraživanje pokazuje da nije samo koliko kafe pijemo, već i kada. Jutarnji ritual možda nije samo prijatan, već i dugoročan izbor za srce i zdravlje.

📚 Izvor: European Heart Journal, „Coffee drinking timing and mortality in US adults“, Wang X. et al., 2025.