.png)
pre 1 sat
3
Jedno veliko jaje ima 70 kalorija, 13 vitamina i minerala, i tačno 185 miligrama holesterola koji vas verovatno plaši bez razloga. Ako jaja svako jutro nisu problem, jedete tako što žumance završi u sudoperi, bacate skuplji deo doručka.
Zašto belance bez žumanceta nije „zdrava verzija“
Belance daje proteine, riboflavin i selen. Sve ostalo, ono zbog čega jaje uopšte ima smisla, sedi u žumancetu. Vitamin D, holin, fosfor, gvožđe, lutein i zeaksantin. Kada odvojite žumance, ostane vam jeftin izvor proteina koji možete dobiti i iz jogurta.
Vitamin D iz jajeta radi posao koji većina ne primeti dok ne bude kasno. Bez njega telo slabije apsorbuje kalcijum, a kosti to osete posle četrdesete. Jaje je jedna od retkih namirnica koja taj vitamin sadrži prirodno, bez ikakvog obogaćivanja.
Da li jaja svako jutro nisu problem, da li podižu holesterol?
Kod zdravih osoba, umeren unos od jednog jajeta dnevno nije povezan sa lošijom krvnom slikom ni sa srčanim oboljenjima. Holesterol iz hrane ima relativno mali uticaj na holesterol u krvi.
Nekada su lekari savetovali ograničenje žumanaca zbog masti, ali novija istraživanja te preporuke ozbiljno preispituju. Jaje uz to sadrži i lecitin, koji pomaže telu da holesterol lakše izbaci. Ako vas broj i dalje muči, HDL i LDL se proveravaju jednim ...
 (3).png)
 (2).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
 (2).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
Serbian (RS) ·